一番気をつけなければならないことは、過剰摂取です。
食事から取る分は心配ありませんが、サプリメントは十分注意をしながら取りましょう。
特にコーヒーやお茶などに含まれるタンニンは、鉄の吸収を阻害し排出します。
鉄分の多い食事をとるようにしていても、その効果を低減する可能性があります。
また、もちろん鉄の過剰摂取も避けるべきです。
鉄の過剰摂取で心配されるのは内臓の負担で
胃腸や肝臓に大きなダメージをあたえる可能性がありますので、十分注意を！！